Do património histórico e natural à gastronomia que se reinventa, sem esquecer os vinhos do Dão, é tempo de partir à descoberta de Viseu, também cidade de Viriato, considerado o primeiro herói nacional. Por aqui, o comandante dos lusitanos até deu nome a um doce tradicional: os Viriatos. Após seguir as indicações da Rede Patrimonial Viseu, Dão, Lafões, apresentada no início de 2021 e que resulta num roteiro do melhor que a região tem para oferecer, descobre-se a nova dinâmica gastronómica, com sabores tradicionais reinventados no restaurante DeRaiz, e provam-se os vinhos do Dão, a partir de um dos mais recentes e ambiciosos projetos enoturísticos da região: a Quinta da Taboadella. Conheça ainda a renovação do Montebelo Príncipe Perfeito Viseu Garden Hotel e algumas sugestões para descobrir a natureza envolvente à boleia do habitual Passeio Verde.
Fonte: https://boacamaboamesa.expresso.pt/bcbm-tv/2021-10-07-Patrimonio-historia-vinhos-e-gastronomia-em-Viseu–VIDEO–33380b0a
Património, história, vinhos e gastronomia em Viseu
