A Casa das Palmeiras situa-se em Gandufe, freguesia de Espinho, no concelho de Mangualde, numa área de paisagem rural a poucos quilómetros da cidade. A propriedade tem origem numa casa construída em 1924 por Bernardo da Costa Faro, bisavô da atual proprietária, cuja data permanece gravada na fachada. Joana Travessas, engenheira ambiental, reconverteu em 2012 o celeiro e o aviário da família em quatro unidades de alojamento rural, sendo elas a Casa do Carvalho, Casa do Celeiro, Casa dos Aromas e Quarto do Mocho, após uma rescisão laboral durante um período de ajustamento económico.
A propriedade de dois vírgula cinco hectares tem certificação Biosphere de sustentabilidade, certificação Green Key e o selo Accessible Portugal, sendo a Casa dos Aromas adaptada para pessoas com mobilidade reduzida. O Programa do Pastor inclui a ordenha de ovelhas Bordaleiras, acompanhamento do rebanho e prova de Queijo Serra da Estrela DOP, sendo cinquenta por cento do valor revertido diretamente para o pastor João, que atua na propriedade. A unidade integra ainda a Quinta Pedagógica com animais, horta biológica, piscina biológica e espaço de observação.
A componente pedagógica distingue a Casa das Palmeiras de outras unidades de turismo rural da região. A oferta dirige-se sobretudo a famílias e grupos com crianças, com atividades que incluem ordenha manual, pastoreio, produção de Queijo Serra da Estrela DOP em parceria com a Quinta da Estaca, “Bucha” Tradicional do Pastor servida no campo e, em época própria, tosquia e transformação da lã. O alojamento em regime de turismo de habitação permite prolongar a estadia e integrar várias experiências ao longo de mais do que um dia.
Experiências disponíveis
- Ordenha da ovelha Bordaleira Serra da Estrela
- Acompanhar o pastor no pastoreio do rebanho
-
Produção de Queijo Serra da Estrela DOP
(em parceria com a Quinta da Estaca) - Visita à quinta e espaço pedagógico
- Degustação da “Bucha” Tradicional do Pastor
- Tosquia das ovelhas e transformação da lã (sazonal)
- Alojamento rural
- Merenda Tradicional (almoço)
Avenida da Liberdade no 33 Gandufe 3530-062 Espinho
T: (+351) 967 841 781
E: info@casadaspalmeiras.pt
